La planche de charcuterie ultime du 4 juillet

Partage d’une planche de charcuterie du 4 juillet facile à préparer pour un petit rassemblement d’amis et de famille. Des conseils simples sur la façon de superposer les ingrédients et quoi servir sur une planche de charcuterie patriotique.

Quand je pense à l’été, je pense au 4 juillet, c’est un jour férié que j’ai toujours partagé avec ma famille. Nous aurions de grands repas, du temps sur le lac et de beaux feux d’artifice le soir. Je voulais partager une excellente façon de faire une belle charcuterie rouge, blanche et bleue qui peut être utilisée pour le Memorial Day, le 4 juillet ou toute autre fête patriotique ! Lorsque j’ai créé ce tableau, je me suis assuré qu’il y avait quelque chose à grignoter pour tout le monde, il est plein de fruits, de fromages, de bonbons, de légumes et d’autres collations ! C’est une excellente façon de partager un repas avec la famille et les amis.

Planche de Charcuterie du 4 juillet :

Le 4 juillet est l’une de mes vacances préférées ! Il rassemble famille et amis pendant les mois d’été. Et quoi de mieux pour partager de beaux plats qu’une planche de charcuterie du 4 juillet ! Rassemblez tous les fruits, légumes et autres friandises rouges, blanches et bleues que vous pouvez trouver pour les organiser de manière magnifique.

Qu’est-ce qu’une planche de charcuterie ?

La charcuterie est un terme français pour une branche de la cuisine consacrée aux charcuteries et salaisons. Une planche de charcuterie est un arrangement astucieux de charcuterie, de fromage, de fruits, de noix, tous joliment placés sur une planche ou un plateau de service. Habituellement, vous trouverez des viandes, des fromages, des craquelins, des noix et d’autres aliments à emporter, mais les possibilités pour une belle planche de charcuterie sont presque infinies.

Pourquoi les planches de charcuterie sont-elles si populaires ?

Les planches de charcuterie sont fraîches et belles. Organiser la nourriture de manière astucieuse rassemblera toujours les gens et créera un centre de conversation. Ces planches sont quelque chose de facile à partager, vous pouvez les mettre sur un comptoir, une table basse ou une table de patio pour le plaisir de tous ! Avec tout ce qui se passe dans le monde aujourd’hui, il semble que les planches de charcuterie soient devenues si attrayantes en raison du fait que les gens fabriquent davantage et cuisinent davantage à la maison.

Quelle est la meilleure planche de charcuterie ?

N’importe quelle planche à découper peut être utilisée pour créer une planche à charcuterie. Une bonne règle de base est de choisir une planche à découper ou un plateau qui se marie bien avec le type de nourriture que vous servez, la quantité de nourriture à afficher et la période de l’année. Lorsque vous choisissez une planche ou un plateau pour votre prochain événement, vous pouvez penser à l’heure de la journée, à l’endroit où vous allez placer la planche et prendre en compte le type de nourriture qui sera servi. Laissez l’événement dicter la taille et le type de planche que vous choisissez, car vous saurez alors combien de nourriture est nécessaire pour vos invités. Pensez au tableau ou au plateau que vous sélectionnez comme toile de votre œuvre d’art !

Pouvez-vous faire une planche de charcuterie la veille ?

Si vous prévoyez de préparer votre planche à l’avance, toute viande ou tout fromage coupé devra être enveloppé de plastique solidement. Tous les fruits et légumes sur le plateau conviendront également s’ils sont servis le lendemain. Si vous ajoutez des craquelins ou tout autre ingrédient similaire, il est préférable de les ajouter juste avant de servir. Préparez ce que vous pouvez la veille pour vous débarrasser du stress de recevoir !

Que doit contenir un plateau de charcuterie ?

Les planches de charcuterie sont si polyvalentes et peuvent être présentées à peu près n’importe quel événement. Vous trouverez généralement de la charcuterie, une variété de fromages, un assortiment de noix, des fruits secs, du pain baguette/des craquelins, des olives/des cornichons et des fruits frais. Mais les planches de charcuterie sont illimitées, vous pouvez créer une planche pour presque toutes les occasions.

Planche de charcuterie du 4 juillet :

Ce plateau patriotique peut être fait avec des ingrédients simples. Pour ce tableau, j’ai utilisé tout ce à quoi je pouvais penser qui était rouge, blanc et bleu. J’ai commencé avec des fruits d’été frais comme des fraises, des mûres et de la pastèque. Les chips de maïs bleu et la salsa rouge ont ajouté plus de couleur au tableau. J’ai trouvé des amandes enrobées de yaourt et des bretzels pour une touche de blanc, le blanc égayera le tableau. Les brochettes Caprese avec glaçage balsamique ont donné une touche de fraîcheur à la planche. Assurez-vous d’utiliser des saveurs audacieuses et douces pour vous assurer qu’il y en a pour tous les goûts.

Ingrédients utilisés pour cette planche :

• Croustilles de maïs bleu
• salsa
• Bretzels au yaourt
• Amandes
• Rouge/Blanc/Bleu Bonbon
• Fromages Blancs
• Brochettes Caprese
• Poivrons rouges
• Trempette Ranch
• Myrtilles
• Mûres
• Pastèque
• Des fraises
• Craquelins étoiles

Comment faire un plateau de fromages patriotique :

Étape 1 : Choisissez la planche ou le plateau pour votre occasion

Sélectionnez la planche à découper ou le plateau que vous souhaitez utiliser, pour cette planche particulière que je voulais avec de la couleur. J’ai trouvé un tableau bleu et blanc, vous pouvez sélectionner un tableau en fonction de votre occasion et de la quantité de nourriture que vous servirez. Si vous ne servez que des fruits, par exemple, vous pouvez opter pour une planche plus petite et plus légère.

Mes planches à découper préférées :

Étape 2 : Placez les sauces et/ou trempettes dans des ramequins

Choisissez les ramequins que vous souhaitez utiliser, réfléchissez aux couleurs et à la forme des plats. Vous voulez rester assez simple pour ne pas surcharger votre tableau. Placez les ramequins près des aliments qui accompagnent ces sauces ou trempettes. Ces ramequins peuvent ajouter de la couleur et du style à votre planche.

Étape 3 : Disposez les fromages avec art

J’aime ajouter des fromages ensuite lorsque je crée une planche de charcuterie. Ils sont ma nourriture de base. Ensuite, je superpose les autres aliments autour d’eux. Certains fromages blancs populaires que j’aime utiliser sont la mozzarella, le suisse, le cheddar fort et tous les fromages à tartiner à pâte molle comme le fromage La vache qui rit, ils sont faciles à disposer sur votre planche. De plus, le fromage à la crème est une excellente option, vous pouvez ajouter une gelée épicée sur le dessus et l’offrir comme trempette avec des craquelins. Et enfin, le Bri est l’un de mes fromages à pâte molle de prédilection, il a une saveur beurrée, vous pouvez l’accompagner de tranches de baguette ou de pommes.

Étape 4 : ajouter des craquelins

Ayez toujours un assortiment de craquelins. Il y a tellement de saveurs et de textures parmi lesquelles choisir lors de la sélection de craquelins pour votre planche. J’aime avoir une option simple, puis en ajouter avec différentes épices pour accompagner les fromages que je sers.

Étape 5 : Ajoutez ensuite vos fruits et légumes

Je pense aux fruits de saison et de leur couleur, heureusement pour l’été, les fraises et la pastèque sont toutes les deux rouges. La pastèque peut être coupée avec des emporte-pièces dans des formes amusantes, je choisis des étoiles pour le 4 juillet. Et les fraises coupées au milieu pour ressembler à de petits cœurs. Les mûres et les myrtilles donnent la touche bleue à ma planche, et ces saveurs se marient bien avec les fromages.

Étape 6 : Ajoutez enfin des bretzels au yaourt et des bonbons

Les aliments de remplissage peuvent être des noix, des bonbons, des bretzels ou des fruits secs que vous choisissez. Ceux-ci peuvent combler les espaces ou les trous que vous pourriez avoir entre vos viandes et vos fruits. Aussi pour séparer les craquelins des fruits. Vous pouvez trouver de petits gobelets en papier pour mettre les bonbons ou les noix ou même des doublures de cupcakes. J’aime bien placer ces objets vers le milieu de la planche et non sur les extrémités afin qu’ils ne roulent pas / ne tombent pas.

Étape 7 : Ajouter des fleurs de saison

Ajouter des fleurs à votre tableau peut lui donner une touche fraîche et colorée. Ajoutez des fleurs de saison et accompagnez votre occasion. Les branches d’eucalyptus sont toujours un excellent moyen d’ajouter du vert à n’importe quelle planche, vous pouvez les ajouter à la fin et juste sur les bords de votre planche.

Étape 8 : Prenez un verre de vin ou votre boisson préférée

Prenez votre boisson préférée, servez et dégustez avec vos amis et votre famille !

Ingrédients préférés pour une planche de charcuterie du Memorial Day

Si vous envisagez de faire une planche de charcuterie pour le Memorial Day, vous pouvez utiliser bon nombre des mêmes ingrédients de la planche du 4 juillet, surtout si vous souhaitez conserver le thème du rouge, du blanc et du bleu. L’utilisation de fromages blancs et de fruits et légumes rouges de saison vous aidera à remplir votre planche. Les charcuteries ajouteront une touche rouge, vous pouvez créer de belles roses avec des coupes de salami comme celle-ci ici. J’aime aussi ajouter des bonbons pour les enfants. Vous pouvez utiliser des M&M’s, des Skittles rouges et des Twizzlers rouges pour garder les enfants heureux. Les possibilités sont vraiment infinies pour créer une planche qui convient à votre famille et vos amis.

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